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牛佛镇的“九街十八巷”

阅读:219 次 作者:岳定海 来源:华西都市报 发布日期:2018-11-08 12:10:42
基本介绍:牛佛镇是川南有名的水码头,舟楫往来,贸易繁盛。

香港王中王网站675555 www.ohxuan.com.cn   自贡大安区牛佛古镇我不大熟悉,前不久去探访才晓得,它地处自贡、内江、富顺和隆昌的中心,交通位置倒是重要。蜿蜒的沱江形如太极,环抱牛佛古镇,人称“阴阳水”,实在是妥帖。

  牛佛镇是川南有名的水码头,舟楫往来,贸易繁盛。明末清初,“湖广填四川”的疲惫队伍在巴山蜀水间木然地走动,其中流向牛佛的迁徙民众,一待安定下来就分别建庙,方便乡人联系。至清康熙年间,牛佛镇逐步建成湖北、广东、福建、江西和四川五省人氏的八座庙宇。此时盐道和糖道交集,水路与陆路相通,码头上货物丰盛,商铺交易频仍。

  在那个以农业经济为主的清代,牛佛马首前瞻,已发展成为商贸大镇?!熬沤质讼?,中间有个鸭儿凼,五省八庙七棚子,河北老街隔河望?!闭庠蚯宕鞔吕吹拿褚?,仿佛让今天的我们感受到骡马的吆喝声、柜台的算盘声次第响起,让这座古镇荡漾着商贸的氛围,令我心生惬意。

  牛佛镇还有个绰号叫“九街十八巷”,可见街道之交叉,巷子之幽深。

  当地老人讲,它有四个偌大的出入口纵横八方:入内,分布有上百条小巷,不管你从哪个出口进去,也能从别的入口出来。在迷宫一样的老院落里观赏,但见满目青砖灰瓦,雕饰生动,它们安静老旧却不乏生机勃勃。

  在古朴的“贺乐堂”外,我们探头探脑向内张望,这座修建于清代并在1931年设立的“牛佛渡中国银行”,一举成为富顺县首家银行,而为时人熟知?!芭7鸲芍泄小苯⒑?,富顺糖市正式迁进牛佛镇,促进了糖业在牛佛的发展,想到这,空气里似乎也飘逸甜蜜的气息。

  牛佛古镇还有一道美食闻名遐迩,它叫“碗碗烘肘”,这是古镇厨师博采众长研制的心爱之物,“碗碗烘肘”入口,肥而不腻,火巴而不烂,色香味美,时人多啖而赞之。后经官府传入宫中,成为康熙年间宫廷的桌上佳肴,达官贵人举箸品尝,觥筹交错,笑呼“天上美味,人间食之,乐乎”。

  我们去牛佛古镇的那一日,天空中飘着雨丝,让脚下的石板与老屋的檐角生动了起来,也让头上的云层与大树的枝叶丰富了起来……历史总是在简单里走向深沉,又从繁复里走进寂寥,我们抚慰着发黄的古镇,又从安静里获得行走的力量,甚妙!

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